Teknolojinin Ham Hali

Evde Pizza Yapımı

Ekim 2018 F@tih Ağı Yeni Bilgiler Paylaşılmıştır.!

İtalya orjinli olan Pizza, hem çocukların hem yetişkinlerin çok severek tükettiği bir besin halini aldı. Ülkemizde bizim pidenin yuvarlağı denilse de püf noktalarda işler değişiyor. Aslında çok farklı bir yemek. Hamur ve harç malzemeleri detayları ile lezzet farkı çıkıyor ortaya. Ama tabii ki yadsınamaz bir benzerlik var aralarında.

Enfes pizza tarifi yazımızda sizlere çok seveceğiniz enfes pizza tarifini vereceğiz. Evde pizza yapımı karmaşık olabilir ama en sonunda dışardan daha lezzetli bir pizza yiyeceksiniz. Pizza yapmanın kolay yöntemleri olsa da bu tarifi denemek daha lezzetli olacaktır..

Kağıt kalem hazırsa başlıyoruz:

Pizza hamuru için:

Bir yumurta

İki su bardağı süt

Kuru maya

Sıvıyağ

Alabildiği kadar un

Sos için:

Domates rendesi

Kekik, kimyon, nane

Harç için:

Kaşar peyniri, salam

Sucuk

Mısır

Domates ve biber

Tercihe bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. Bu sizin tercihlerinize kalmış bir şey.



Öncelikle hamuru tüm malzemeleri karıştırarak yoğuruyoruz. Önce sıvı olan malzemeleri karıştırmak her zaman daha iyi bir kıvam elde etmenizi sağlar.

Hamuru hazırladıktan sonra mayalanmaya bırakıyoruz.

İlk başta nasıl yapılır belki de hiç bir fikir sahibi olmadığınız pizza tarifimizin zor kısmı bitti bile.

Şimdi de sos için iki tane domatesi rendeleyip biraz sıvı yağ ve baharatla pişiriyoruz.

Evde pizza yapımı zor olabilir ancak bir kere yaptınız mı sürekli yapmak isteyeceğiniz bir uğraş.

Sosumuzu bir kenara bırakıp yağladığımız tepsiye mayalanan hamurumuzu alıyoruz ve istediğimiz kalınlıkta yerleştiriyoruz.

Alt peynir olarak kaşar peynirini sosu yağdıktan sonra pizzanın üzerine serpiyoruz.

Daha sonra tüm malzemeleri tek tek diziyoruz.

Üst peynir olarak da birkaç kaşar daha serpiştirerek pizzamızı önceden 200 derece de ısıttığımız  fırına sürüyoruz.

Yaklaşık 35 dakika pişirerek enfes pizzanız servise hazır.


Yorum Ekle

Your Header Sidebar area is currently empty. Hurry up and add some widgets.